寒假即将到来，孩子们居家和外出活动增多，饮食安全风险也随之增加。为保障孩子们度过一个安全、健康、快乐的假期，特此发布儿童食品安全消费警示，请您与孩子共同关注：

一、居家饮食：注重习惯培养与风险防范

· 规律就餐，均衡营养：保持三餐规律，避免暴饮暴食。饮食注意荤素搭配、粗细结合，多摄入新鲜蔬果，少让孩子食用油腻、生冷、过甜的食物。

· 零食选择，把关定向：购买零食请选择正规渠道，优先选择天然、少加工的产品。仔细查看食品标签，避免高盐、高糖、高脂及含过多添加剂的零食。教育孩子饭前饭后不过量吃零食。

· 危险食材，远离孩童：妥善保管家中的硬币、果核、坚果、果冻等小颗粒食品及物品，防止低龄儿童在无人看护时放入口中，导致呛噎、窒息。谨慎给予幼儿花生、瓜子等整粒坚果。

· 亲子下厨，安全为先：若与孩子一起进行烘焙、制作小吃等亲子活动，务必全程监护。指导孩子正确使用厨具，远离火源、刀具、热油，并确保所有食材彻底煮熟。

二、外出就餐与活动：强化选择与监护

· 选择安全就餐场所：带孩子外出就餐，请选择持有有效《食品经营许可证》、环境卫生良好的餐厅，尽量避免在无证摊点购买食物。

· 注意菜单甄别：点餐时，为孩子选择熟透、易消化的食物。慎食生冷海鲜、凉拌菜、外购的卤菜等高风险食品。食用火锅、烧烤时，确保食物完全烤熟煮透，并防止孩子触碰发烫餐具。

· 街头小吃，谨慎对待：教育孩子不随意购买路边摊贩的自制饮料、颜色鲜艳的糖果糕点等，其原料和卫生条件难以保障。

· 个人卫生，时刻牢记：饭前便后、接触公共物品后要督促或帮助孩子彻底洗手。外出时可携带消毒湿巾或免洗洗手液。

三、节日与聚餐：警惕特殊风险

· 节日零食，定量管理：春节期间家中零食充裕，请家长注意控制孩子对糖果、糕点、坚果、饮料的摄入量，防止消化不良或影响正餐。

· 文明聚餐，预防意外：家庭聚餐时，避免在孩子嬉戏打闹、哭闹时喂食。小心鱼刺、碎骨等异物。饮酒家长需妥善存放酒类，防止儿童误饮。

· “新奇”食品，审慎尝试：对于来源不明、包装花哨或声称有特殊功能的“网红”儿童食品，要保持警惕，勿轻易购买。

四、安全素养：教育与应急并重

· 灌输安全知识：用简单易懂的语言告诉孩子“不吃陌生人的食物”、“不吃过期或包装破损的食品”、“不吃不明野生植物或蘑菇”等基本安全原则。

· 学会识别标识：教孩子认识食品包装上的生产日期、保质期及“QS”或“SC”标志。

· 掌握应急处理：一旦孩子发生疑似食物中毒（如呕吐、腹泻、腹痛）或异物卡喉，应立即停止食用可疑食物，保留样本，并及时送医。掌握基本的急救知识（如海姆立克急救法）。

守护儿童食品安全，需要家长的细心看护与持续教育。让我们共同携手，为孩子们筑起一道坚实的饮食安全防线，保障他们平安快乐度寒假！