莱芜香肠是莱芜人从小吃到大的美食，在莱芜，家家户户都有一套做香肠的“独家秘笈”。

莱芜香肠又称南肠，它用料讲究，色泽黑亮，香味浓郁，是传承百年的莱芜老味道。肥瘦相间的香肠，用秘制的调味料腌煮，一阵风吹过，老远就能闻到肉和香料混合在一起的香味。吃在嘴里，咸香味浓，非常下饭。

在莱芜街头有很多香肠专卖店，买上一份莱芜香肠当伴手礼带给亲朋好友也是不错的选择。

编辑：利小艳