11月8日，2024年第17届中国（山东）国际糖酒食品交易会在济南拉开帷幕，本次展会由中国商业联合会、山东国际会展集团有限公司主办，济南市食品工业协会和山东国际展览有限公司承办，展会为期三天。莱芜区工业和信息化局组织优势食品工业企业参加，并向巡展领导团推介了莱芜名优产品。

本次糖酒会莱芜区设立“莱芜区优势食品展区”，以“莱芜优品，畅行天下”为宣传口号，组织万兴食品、众源食品、双菜王等姜蒜制品企业，顺香斋、泰顺斋、玉顺斋、顺达肉制品等香肠制品企业，泰山旭日、香山食品、雪野啤酒、智能晨曦等瓜子饮品包装企业参加，受到了广大消费者的喜爱。展会现场，各参展招商企业纷纷展示产品质量优，价格实惠的产品，免费为广大消费者品尝、试吃，带来愉悦的美食体验。各优势食品企业紧抓战略合作契机，借助展会平台，宣传推广产品，结交上下游企业，拓宽销售渠道，叫响莱芜品牌产品。

济南市莱芜区是著名的三辣之乡，尤其是莱芜生姜，块大、皮薄、色泽鲜亮、丝少、肉细，辣浓味美，营养丰富，既是调味品，又是保健品。1960年2月，全国八省二市姜、蒜、葱生产规划会议在莱芜召开，莱芜生姜被列为全国名贵产品。1961年莱芜被列为省属生姜、大蒜、大葱商品基地。1997、1999、2001年连续三届在中国国际农业博览会上被评定为名牌产品。1997年8月，原莱城区被命名为“中国生姜之乡”，生姜产业被确定为“国家星火区域性支柱产业”。

莱芜香肠创始于道光年间，距今160多年历史，因多用南方香料，因此称为南肠，又因醇香浓厚，余味悠长，民间俗称香肠。

近年来，莱芜区积极发展壮大食品产业，多次组织企业参加食品产业供需对接会，先后获评山东省姜蒜深加工特色食品产业集聚区、山东省肉制品特色食品产业强区，莱芜区工信局获得山东食品产业高质量发展先进单位，莱芜区食品产业高质量发展。

下午，莱芜区参展企业参加了济南市工业和信息化局、济南市商务局主办，济南市食品工业协会承办的济蓉洪淮遵五市食品产业链供需对接会，实现了生产、销售、物流供需对接一条龙服务。

编辑：张慧娟